Hochschwab Käserei
ThörlDer Käse wird nach Schweizer Almtradition aus Rohmilch hergestellt.
Produktion der Milch am Pachtbetrieb (6 ha Grünland) im Sulzgraben. Gehalten werden 6 Kühe. Im Sommer ausschließlich Weidehaltung, im Winter Heufütterung.
Hergestellt wird: Hochschwabkäse Alpador (verschiedene Reifegrade), Räucherkäse und St. Ilgenerkäse.
Abhofverkauf in St. Ilgen 91 (ca. 350m nach der Kirche; beschildert)
Für Gruppen ab 5 Personen ist der Hof und die Käserei gerne zu besichtigen. Anmeldung erforderlich.
Nur nach telefonischer Vereinbarung (0664 73745960) oder auf "Gut Glück".
15.07.2024 - 15.07.2059
Montag - Sonntag
ganztags
Kontakt
Wie wird es die Tage
Thörl (643m)
morgens
16°C
0%
5 km/h
mittags
25°C
10%
5 km/h
abends
22°C
20%
5 km/h
Morgendliche Nebelfelder verschwinden, es wird ein überwiegend sonniger Tag.
morgens
17°C
5%
5 km/h
mittags
24°C
50%
5 km/h
abends
19°C
65%
5 km/h
Ein Wechselspiel aus Sonne und Wolken, aber auch einigen Regenschauern.
08.06.2025
11°C
19°C
09.06.2025
10°C
20°C
10.06.2025
9°C
23°C