Weingut Koch
Bad SchwanbergKlassischer Schilcher, Schilchertraubensaft, Schilcherfrizzante, Blauer Wildbacher und Schilchersturm - all dies wird von der Familie Koch aus der Blauen Wildbacherrebe gewonnen.
Gerne können Sie nach telefonischer Vereinbarung zu einer Weinverkostung kommen.
Wir sind ein Familienbetrieb im Nebenerwerb. Wir bewirtschaften eine Rebfläche von 0,71 ha, die ausschließlich mit Blauem Wildbacher der "Schilcherrebe", bestockt ist. Unser Betrieb liegt auf ca. 400 m Seehöhe. Der Boden auf dem unsere Reben gedeihen, besteht aus Lockersedimentbraunerde, die dem Schilcher dei Noten von Johannisbeerlaub, Rhabarber und Brennnessel verleiht. Das Resultat findet sichin unserer Produktpalette wieder.
Unser Sohn Elias Koch ist "Jungwinzer 2023"
Den Schilcher Klassik Westeiermark DAC, mit dem er zum Jungwinzer 2023 gekürt wurde , beschreibt Elias Koch als ganz jungen und fruchtigen Wein, "gut zum Dahertrinken ist und auch bestens zur Jause passt". Seine Merkmale sind der frische und intensive Duft nach Ribisel und Waldbeere sowie das belebende Säurespiel.
Als Absolvent der Fachschule Silberberg hat es sich Elias Koch zum Ziel gesetzt, unseren Familienbetrieb erfolgreich und nachhaltig in die Zukunft zu führen. Mit Leidenschaft, Liebe zum Wein und zur Natur sowie den Willen , sich ständig weiter zu entwickeln und niemals stehen zu bleiben.
Der Schilcher - ob klassisch ausgebaut, als Achterl, Mischung, Sturm oder Glühwein getrunken - hat das ganze Jahr Saison.
Nach telefonischer Voranmeldung!
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Schwanberg (418m)
