Katharina Wimmer

Seit Jahrhunderten wird in Altaussee Salz abgebaut und damit gehandelt, was die gesamte Gegend bis heute prägt. Salz, Holz und Wasser sowie das Leben und die Arbeitswelt der Bergmänner sind bis heute in Altaussee präsent. Auf den Spuren des Salzes führt der Themenweg Via Salis vorbei an geschichtsträchtigen Orten.

Egal ob Einheimische oder Urlauber – im Ausseerland Salzkammergut rufen einen die Berge zu einer Wanderung in der traumhaften Kulisse. Doch wie plane ich meine Wanderung am besten und welche Ausrüstung brauche ich dazu? Zwei Expertinnen aus der Region geben dazu ihre Empfehlungen ab.

Etwa 90 Moore zählt das Ausseerland in der Region. Dazu zählen viele kleine, aber auch einige große Moore wie etwa das Moor im Ödenseegebiet in Pichl-Kainisch bei Bad Mitterndorf. Neben der Österreichischen Bundesforste als Eigentümerin setzt sich auch der Naturschutzbund Steiermark für die Renaturierung dieser Moore ein. Bezirksstellenleiterin Karin Hochegger erklärt, warum Moore wichtig für den Klimaschutz sind und warum das Ausseerland dabei eine große Verantwortung trägt.

Dass der Fasching im Ausseerland die fünfte Jahreszeit markiert und damit einen ganz besonderen Stellenwert innehat, ist völlig klar. Neben Flinserl, Pless und Maschkera-Fischer zählen die Trommelweiber zu den wichtigsten Faschingsfiguren in der Region. Hier ein kleiner Überblick zu den unterschiedlichen Gruppen.

Jahrelang als Küchenchef im Mondi Resort Grundlsee tätig, betreibt Spitzenkoch Stefan Haas nun seit Mai 2024 sein eigenes Restaurant in Altaussee: Stefan Haas Fine Dine. Mit seinem kleinen feinen Lokal kochte er sich in nur neun Monaten in den Restaurantführer Guide Michelin.

Seit 2018 führen Eva und Dominik Utassy das Restaurant Geiger Alm in Altaussee. Was einst als Skihütte begann, darf sich nun mit vier Gault Millau Hauben und einem Michelin-Stern rühmen. Doch wer sind die Leute hinter dem Namen?