Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TV Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Setz di nieder Stüberl | © Stüberl "Setz di nieder"
    • Murau

    Stüberl "Setz di nieder"

    Das charmante "Setz di' nieder" Stüberl am Weirerteich liegt zwischen Laßnitz bei Murau und St. Lambrecht auf 1.100 m...
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    Jausenstation Straussenhof Wallner | © Jausenstation Straussenhof Wallner
    • St. Lambrecht

    Jausenstation Straussenhof Wallner

    Die Jausenstation in St. Blasen bietet herrliche Köstlichkeiten - unter andern vom eigenen Hof! Verkosten Sie...
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    Außen Sommer | © Tourismusverband Murau
    • Oberwölz-Lachtal

    Kleinlachtalhütte

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    Egidiwirt | © Gasthof Egidiwirt
    • Murau

    Gasthof Egidiwirt

    Direkt an der Hauptstraße der Stadt Murau, am Fuße der Stolzalpe, nahe gelegen an den Schigebieten Kreischberg und...
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    Open Space | © Holzwelt Murau
    • Murau

    Open Space - Tagesbar

    Das 2024 neu eröffnete OPEN SPACE, mitten in der historischen Altstadt von Murau, ragt prunkvoll über die alte...
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    Hotel Restaurant Lercher | © Lercher's Wirtshaus
    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    Gasthof Wallner | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Murau

    Gasthof Wallner

    Der Gasthof Wallner in Steir. Laßnitz befindet sich direkt im Ort neben der Kirche. Die Ortschaft liegt zwischen Murau...
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    Außenansicht | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Murau

    Konditorei Cafe Crema

    Im neu gestalteten, stilvoll eingerichteten Café erwartet Sie alles was das Herz begehrt! Genießen Sie im Café Crema...
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    Barbaras Genuss & Bio Laden | © Barbara's Genuss & Bio Laden
    • heute geöffnet
    • St. Lambrecht

    Barbara's Genuss & Bio Laden

    Barbara's Genuss und Bio Laden befindet sich direkt in St. Lambrecht und bietet verschiedenste heimische Produkte sowie...
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    Grazer Hütte | © Tourismusverband Murau
    • Krakau

    Grazer Hütte

    Die Grazer Hütte am Preber Dunkle Holzschindeln, rot-weiße Fensterläden, gemütliche Sitzgelegenheiten mit...
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    Innenansicht2 | © Sonn'Alm Lachtal
    • Oberwölz-Lachtal

    Sonn'Alm Lachtal

    QUALITÄT DIE MAN SCHMECKT... Auf der großen Sonnenterrasse oder in der rauchfreien Gaststube werden Sie von unserem...
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    La Pasto - Kebab, Pizza & (A)more | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Teufenbach-Katsch

    La Pasto - Kebab, Pizza & (A)more

    Kehren Sie ein und lassen Sie sich von türkischen Speisen kulinarisch verwöhnen.
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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Außenansicht s`Hüttenplatzerl | © s'Hüttenplatzerl
    • Stadl-Predlitz

    s`Hüttenplatzerl

    "s´Hüttenplatzerl" ist ein mit viel Liebe geführter Familienbetrieb auf 1836 Meter Seehöhe im beliebten Ski- und...
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    Hotel Restaurant Stigenwirth | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Hotel Restaurant Stigenwirth

    Im hoteleigenen Restaurant kümmert sich der Chef des Hauses höchst persönlich um die kulinarischen Bedürfnisse...
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    Rosenhof Aussen | © Restaurant Hotel Rosenhof
    • heute geöffnet
    • Murau

    Restaurant Hotel Rosenhof****

    Am Rosenhof kocht der Chef persönlich mit viel Liebe und Leidenschaft. Dabei hält er sich an das Motto "Heimat...
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    Dreiwiesenhütte | © Dreiwiesenhütte
    • St. Lambrecht

    Dreiwiesenhütte

    Mitten in der Wald- und Seenregion Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen liegt die Dreiwiesenhütte auf 1770m Seehöhe....
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    Murauerhütte | © Murauer Hütte
    • Murau

    Murauerhütte

    Nach einer gemütlichen Wanderung zum Frauenalpengipfel kann man hier in romantischer Umgebung herrlich Schmausen,...
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    Außen Sommer | © Tourismusverband Murau
    • Oberwölz-Lachtal

    Kleinlachtalhütte

    Die Kleinlachtalhütte liegt auf 1733 Meter Seehöhe und wird als Jausenstation von Juli bis September und von Dezember...
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    Außenansicht Knappenwirt | © Gasthof Knappenwirt
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Knappenwirt

    In der idyllischen Kulisse des Murtals trifft beim Knappenwirt in Mariahof moderne Küche auf steirische Hausmannskost....
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    Hotel Restaurant Lercher | © Lercher's Wirtshaus
    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.